福井県の食といえば皇室にも献上される越前がにを筆頭に、のどぐろや若狭ぐじ、越前ガレイの新鮮な魚介類や黒毛和牛肉若狭牛など、全国的にも有数の食の宝庫であります。越前若狭でしか味わえない海の幸、山の幸を堪能いただけるように、素材・調理法にこだわった料理を提供しています。
【「季節の会席プラン」のポイント】
：その日、その時水揚げされる越前若狭の旬を味わえる
：「舟盛り発祥の地」とされる越前の港町特有の豪快な舟盛り
：舟盛り、しゃぶしゃぶ、焼き、揚げなど全8品の会席
江戸時代、福井藩をもてなすために越前海岸で生まれたとされる「舟盛り」。越前若狭の新鮮な魚を華やかに盛り込む舟盛りは、昔も今も形を変えて受け継がれる名物料理となりました。日本海最大級の若狭湾に流れ込む自然の恵みで育った魚介類を中心に、越前の季節の会席としてご堪能ください。
【 概要 】
期間：2023年4月1日～2023年11月5日チェックイン
料金：1泊 35,000円～（2名1室利用時1名あたり、サービス料込・税込、夕朝食付）
予約：公式サイト（越前地魚 季節の会席プラン）
【1日3組限定のお宿 別館 お宿うおたけ】
越前海岸に佇む、1日3組限定のお宿。こだわり抜いた上質な和モダン空間と全客室に個室風呂を設置。お湯は地元天然温泉を引いており、越前くりや温泉を楽しめる。お風呂からも越前海岸のオーシャンビューを望めるようビューバスルームとなっている。客室数の限られた施設だからこそのプライベート感や贅を尽くした設えで、大人が癒やされる特別な時間を過ごせます。
【1日3組限定のお宿 別館 お宿うおたけ】 春～秋 宿泊プラン一覧
