料理-最高の海の食材をお届けします-

海の食材

若狭湾には自然豊かな山から海へと、植物プランクトンが流れ込むようになっています。
それがエサとなり魚が育ちやすい環境を作っています。
また、天然礁により潮の流れが複雑となっており、冬の寒さが影響した清らかな海水で、魚にとっての恵まれた環境となっているのです。
他にも急深な地形などがあり、有名な越前がにの生息にも適した海とになっています。
そんな漁港で取れた魚を、競りの仲買人でもある当宿の店主が直接、買付けをしておりリーズナブルなお値段にて最高の食材をお届けすることができます。
その最高の食材を生かした料理がうおたけの一番の魅力です。

温泉-海が一望できる天然温泉-

海が一望できる天然温泉

海が一望できる温泉もうおたけの魅力です。
すべての温泉が海に面しており大きな窓の外に広がる日本海は絶景そのものです。
また、その中でも夕暮時の夕日と海の景色は格別で、我を忘れてしまうほどです。
泉質の良い温泉は美肌の湯とも呼ばれており、つるつるとした湯ざわりのなめらかな天然温泉となっています。
疲れた体を格別な景色とともにゆっくりと癒やせること間違いありません。

空間-日常を忘れられる落ち着いた空間-

日常を忘れられる落ち着いた空間

海が近くにあるうおたけでは、波の音や磯の香りを感じながらゆったりとした時を過ごすことができます。
宿は本館と別館を用意しており、本館は落ち着いた雰囲気でゆったりとくつろいでいただける和室が特長となっています。
大自然に囲まれた宿で日常を離れた時間を過ごせること間違いなしです。
離れになっております別館は、【えちぜん】【いさりび】【しおさい】の3部屋のみの客室になっており、まるで別荘のようなプライベート空間になっております。
それぞれのお部屋に「寝室の間」「お食事の間」「温泉入浴の間」をしつらえており、こだわりのお部屋の設計とおしゃれなインテリアで上質な時間を過ごすことができます。
本館、別館ともに日常を忘れられるような落ち着いた空間になっています。