お料理Cuisine

海から届いたばかり

海辺の宿だからこそ提供できる

最高のご馳走をあなたに

越前の漁港は、1年を通してさまざまな海の幸に恵まれる良港。
宿のすぐ近くの越前漁港で水揚げされた旬の食材を一皿一皿丁寧に仕上げます。
また、越前といえば「越前がに」と「越前べにずわい蟹」。
産地だからこそ実現できる鮮度と品質。
かにの真の美味しさを知る旅へどうぞお越しください。