新年あけましておめでとうございます。昨年は多くのお客様にお越しいただき有難うございました。本年も変わらずご愛顧の程よろしくお願いいたします。
越前道の駅で水仙祭りがあります！
福井県の県花である水仙の無料配布など楽しいイベントです！
越前かにをかけたビンゴ大会もあります！
12月１６日（土）17日（日）２日間開催されます！
詳しくはこちら≫若旦那ブログ
１２月の１６日（土）、１７日（日）に「越前道の駅」で「水仙祭り」があります！
うおたけから、車で1分、徒歩10分ほどの距離でイベントがあります！
来てくださった皆様に福井県の県花である水仙の無料配布などがございます！
うおたけもイベントに出店しますのでぜひご参加ください！
予定では越前かにを持っていく予定です！
皆様のお越しをお待ちしております！
イベント情報≫越前観光ナビ
今年も始まりました！越前ガニ！
今日初せりを無事終えることができました！
今年のかにも身の入りが良く、かに味噌がずっしり入った越前かにが多い印象でした！
船一艘当たりのかにの量も十分とれていると思いました！
おいしい越前かにを競り落とすことができましたので是非ご賞味ください！
今期のかにシーズンもよろしくお願い致します！
皆様のお越しをお待ちしております！
越前かに解禁！
越前かにが始まりました！
初せりも無事終わりましていいかにを競り落とすことができましたよ！
是非ご賞味ください！
皆様のお越しをお待ちしております！
もうすこしで越前かにがはじまりますね！
というわけで
越前かにの勉強会があるということなので行ってきました！
福井県の有名な料亭の料理人の方々がかにを使ったおいしい料理を披露してくださいました！
伝統的な料理にもう少しアイディアプラスした料理を披露してくださいました！
柑橘類の香りのきいた焼きかにやかに刺しなどどれもおいしく盛り付けも勉強になりました！
ぜひまた勉強会に参加させていただきたいと思いました！
いや～・・・おいしかったな～～
あと２週間ちょっとでかにシーズンがはじまるのでかにを泳がせる水槽の準備で忙しい毎日です（笑）
毎年10こある水槽を洗って水ためて試運転してみてあれやこれやと。。
でも去年から高圧洗浄機つかってるんでだいぶ早く洗えるようになったんですよ！
節水にもなるし便利ですよね～
日本海の冬は荒れるときが多いんである程度越前かにを水槽で生かしておくんですよ！
水槽さまさまですね！
何はともあれ今シーズンも大漁でありますように(。･人･)
たまに時間みつけてスイーツとか食べに行くんですけどね（笑）
フレンチトースト大好き！
たくさんの方々に越前さかなまつりに来ていただき
大変賑やかな祭りになりました！
天候にも恵まれて今まで以上に多くのお客様にイベントに参加いただきみ皆感謝しております！
又、旅サラダという番組にも放映していただきたくさんの方に
このイベント、越前町の魚を知っていただけたことを感謝いたします！
イベントの３日、４日前に
「ちょっと旅サラダ出てくれんか？」
と言われて「えぇ！恥ずかしい！」とか思いながらもラッシャー板前さんの隣で
アナゴの蒲焼焼いてました（笑）
そしたら知り合いの方々に「テレビでてる！」と少し気恥ずかしい思いでしたが
良い経験をさせてもらったなぁと思います
それはさておき
たくさんの方に越前町に来ていただきありがとうございました！！
またイベントがあれば報告します！
2017年9月30日から10月1日に越前町でイベントがあります！グルメ屋台やお子様たちの遊びも満載です！ 詳しくは「若旦那ブログ」で！！